日々あれこれ
営業時間
2017年 7月末で閉店しました
新店、準備中
<< 栗仕事 | TOP | 肌寒い >>
久しぶりのパン

調理台とカウンターができたので

もう1ヶ月以上振りにパンを焼いた

環境が変わってちょっと調子が悪そうだった酵母

そこそこ慣れてきたみたいで気泡が戻ってきてた

少し中種を仕込みパン生地をこねた

久しぶりの感触に泣きそうになりました

オーブンを開けて綺麗な焼き上がりを見てほっとして

嬉しかった

 

 

posted by Yoshimi | 06:19 | - | - | - |
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< January 2018 >>
qrcode
Search this site