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2017年 7月末で閉店しました
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9月天然酵母パン教室
今回のMenuはブリオッシュとごまパンでした
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こちらブリオッシュの生地
お菓子に近いパンなので卵黄たっぷり、黄色の生地でした
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ブリオッシュの小さい成形、難しいな〜
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成形可愛い
雪だるまみたいです
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こちらごまパンの生地
ブリオッシュよりかなり扱いやすい成形も大きめ
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ブリオッシュは最後に玉子をぬって焼形
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焼きあがってLunch time
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スープは南瓜ときのこのスープ
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デザートはいちぢくのアーモンドタルトとラムレーズンのアイス
ブリオッシュ、試食させて頂きました
かなり、美味しい!!表面はサクっと中はフワッと軽かったです

次回は10月24日(月)(第4月曜日)になります
詳しい内容と申込はコチラ
posted by Yoshimi | 16:08 | 天然酵母パン教室 | - | - |
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