日々あれこれ
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朝ごぱん
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昨日のドックパンで朝ごぱん
ライ麦入りのパン美味しいな〜
最近食パンかフォカッチャしか焼いてなかったし、今回の中種で焼いてみたいと思います
昨日先生からアドバイスを受けて中種の発酵を早めに切り上げ冷蔵庫でねかせました
今朝見るといい感じに発酵が進み、良いパンが作れる予感?
めげずにこねてみます
posted by Yoshimi | 07:04 | - | - | - |
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