日々あれこれ
営業時間
2017年 7月末で閉店しました
新店、準備中
<< 中種があったなら | TOP | 毎日の朝食 >>
食パン&ハムチーズ
DSC_0018.JPG
今回のMenuは、食パン&ハムチーズ
先生のパン生地、元気が有り余ってる感じ(笑)
DSC_0019.JPG
DSC_0020.JPG
DSC_0021.JPG
食パンの大きい成形とハムチーズの小さい成形
私は主に食パンを焼くので小さい成形は苦手
是非、回数を重ねて克服したい
惣菜パンの成形楽しそ〜
DSC_0022.JPG
捏ねの作業
最近気温が上がってきたので生地がだれる
でも、皆さん上手いことしてはりました
食パンは、2次発酵に時間がかかるので、ハムチーズでLunch time
DSC_0024.JPG
DSC_0025.JPG
チーズがこんがりで美味しそ〜
DSC_0023.jpg
本日は、ハッシュドビーフを作りました
DSC_0026.JPG
質問や自家製酵母の話し、色々飛び交っていました
酵母パンは、発酵時間がたっぷりあるのと冷蔵庫に入れると作業の時間をまってくれる
ほんと生活に取り入れやすい
だから私も続けられているんだな〜
DSC_0027.JPG
長い時間待った食パンいよいよオーブンへ
DSC_0028.JPG
DSC_0029.JPG
DSC_0030.JPG
どれもめっちゃきれいに焼けてます
こんな食パン皆さんも焼けるようになりたくないですか〜
気になる方は、こちらまで
6月は、20日(第3月曜日)です
posted by Yoshimi | 17:33 | 天然酵母パン教室 | - | - |
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2018 >>
qrcode
Search this site